АЙРШИ́Р, іменник, чоловічий рід, незмінюваний.
1. Порода великої рогатої худоби молочного напряму, виведена в графстві Ершир (Ayrshire) у Шотландії; відзначається високою продуктивністю, витривалістю та пристосованістю до різних кліматичних умов.
2. Тварина (корова або бик) цієї породи.