Автопротеоліз — процес самоперетравлення клітин або тканин організму під дією власних протеолітичних ферментів, що вивільняються при пошкодженні або після смерті.
Автопротеоліз — у біохімії: саморозщеплення білків та пептидів, зумовлене дією протеаз, які містяться в тому самому середовищі або молекулі.