Арболад — це традиційний французький торт, рецепт якого належить до давньої національної кухні. Його тісто готують із звичайних для здобної випічки інгредієнтів: борошна, вершкового масла, цукру та молока. Особливість полягає в тому, що замість води для замісу використовують грушевий сік. Випікають цей десерт у спеціальній формі, призначеній для пасок.
drevosliv.com
Словник Української