Амонійфосфат — загальна назва солей ортофосфатної кислоти (H₃PO₄), що містять катіон амонію (NH₄⁺); найважливіші з них — моноамонійфосфат (NH₄H₂PO₄) та діамонійфосфат ((NH₄)₂HPO₄), які широко використовуються як мінеральні азотно-фосфорні добрива.
Амонійфосфат — харчова добавка (E342), регулятор кислотності та стабілізатор, що застосовується в харчовій промисловості.