амінопептидаза

Амінопептидаза — фермент класу гідролаз, що каталізує відщеплення N-кінцевої амінокислоти від пептидів і білків, граючи важливу роль у процесах травлення та обміну білків у живих організмах.

Приклади:

Відсутні