Амінопептидаза — фермент класу гідролаз, що каталізує відщеплення N-кінцевої амінокислоти від пептидів і білків, граючи важливу роль у процесах травлення та обміну білків у живих організмах.
Словник Української
Буква
Амінопептидаза — фермент класу гідролаз, що каталізує відщеплення N-кінцевої амінокислоти від пептидів і білків, граючи важливу роль у процесах травлення та обміну білків у живих організмах.