Древослів

Словник Української Мови

амілоліз

Буква

Амілоліз — біохімічний процес розщеплення крохмалю до солодких продуктів (цукрів, переважно мальтози) під дією ферментів амілаз.

Приклади вживання

Відсутні

Частина мови: іменник (однина) |

Більше записів