Значення
- (Біологія) –
Амілоліз — біохімічний процес розщеплення крохмалю до солодких продуктів (цукрів, переважно мальтози) під дією ферментів амілаз.
Правопис та відмінювання
Граматичні форми:
н. амілоліз, р. амілоліз, д. амілоліз, з. амілоліз, о. амілоліз, м. амілоліз, к. амілоліз