Амілнітрити — це хімічні сполуки, що є складними ефірами, утвореними аміловими спиртами та нітритною кислотою. Їх застосовують у медицині як лікарський засіб для розширення кровоносних судин. Препарат вдихають у вигляді парів для купірування нападів стенокардії, при інтоксикації синильною кислотою, а також іноді при емболії центральної артерії сітківки ока. Вдихання амілнітритів викликає швидкий, проте нетривалий ефект розширення судин, найбільш виражений у вінцевих судинах серця та судинах головного мозку.
Слово “амілнітрит” (рід: -у, чоловічий рід) є варіантом написання форми множини “амілнітрити”.