Амідостомоз — рідкісний медичний термін, що позначає хірургічну операцію з’єднання (анастомоз) між шлунком (лат. *amidum* — крохмаль, тут у значенні, пов’язаному з травленням) та прямою кишкою, яка застосовувалася в минулому при важких пошкодженнях або непрохідності шлунково-кишкового тракту.
Амідостомоз — застаріла назва для хірургічного штучного з’єднання шлунка з прямою кишкою, створеного з метою обходу непридатної для травлення ділянки кишечника та забезпечення живлення пацієнта.