Алюмотермія — це метод одержання металів (наприклад, хрому, марганцю, ванадію) або сплавів шляхом відновлення їхніх оксидів алюмінієм, що супроводжується інтенсивним виділенням тепла.
Алюмотермія — це технологічний процес, заснований на екзотермічній реакції відновлення металів з їхніх оксидів за допомогою алюмінієвого порошку (алюмінотермічна реакція).