альдоль

Значення

1. (Хімія) –

   Органічна сполука, що є продуктом альдольної конденсації ацетальдегіду, безбарвна в’язка рідина з характерним запахом, що застосовується як розчинник та проміжний продукт у хімічному синтезі.

2. (Хімія) –

   Загальна назва класу β-гідроксикарбонільних сполук, які містять одночасно альдегідну (або кетонну) та спиртову функціональні групи й утворюються в результаті реакції альдольної конденсації.

Правопис та відмінювання