Остеоліз — патологічний процес руйнування кісткової тканини з розчиненням мінеральних речовин і резорбцією колагену, що призводить до деструкції кістки; спостерігається при деяких захворюваннях (наприклад, остеопорозі, пухлинних ураженнях) або внаслідок тривалої іммобілізації.