лецитиназа

1. Фермент, який розщеплює лецитин (фосфатидилхолін) на простіші сполуки, зокрема жирні кислоти та холін; продукується деякими бактеріями, грибами та присутній у тваринних тканинах.

2. Бактеріальна екзотоксинова ензимна субстанція, що руйнує клітинні мембрани, розщепляючи фосфоліпіди, і є важливим фактором патогенності ряду збудників інфекційних хвороб.

Приклади:

Відсутні