1. (від англ. liver — печінка) Сорт м’якої ковбаси або паштету, основним компонентом якого є печінка (зазвичай свиняча або яловича), часто з додаванням сала, яєць, цибулі та спецій.
2. (розм.) Печінка тварини як харчовий продукт або сировина для приготування страв (наприклад, ліверного паштету, смаженої печінки).