Кріотехніка — галузь техніки, що займається створенням і використанням технічних пристроїв, систем та методів для отримання, підтримки та використання низьких і наднизьких (кріогенних) температур, зазвичай нижчих за 120 Кельвінів (-153 °C).
Кріотехніка — сукупність технічних засобів і методів, призначених для роботи в умовах кріогенних температур.