Аденозилметіонін — це природна біохімічна сполука, що виконує роль коферменту та донора метильної групи в живих організмах; утворюється в клітинах з амінокислоти метіоніну та молекули аденозинтрифосфату (АТФ) і бере участь у важливих метаболічних процесах, зокрема в біосинтезі багатьох сполук, детоксикації та метилюванні.
Аденозилметіонін (також відомий як SAMe, S-аденозилметіонін) — це лікарський засіб та біологічно активна добавка, що застосовується в медицині, головним чином для підтримки функцій печінки, лікування остеоартриту та при депресивних розладах.