Анортизація — геологічний процес, при якому плагіоклаз (алюмосилікат кальцію та натрію) перетворюється на анортит (кальцієву крайню ланку ізоморфного ряду плагіоклазів) внаслідок метасоматозу, тобто заміщення одних мінералів іншими під впливом гарячих розчинів.