Ацетилклітковина — це біохімічна сполука, що є похідною клітковини (целюлози), в якій частина гідроксильних груп замінена на ацетильні; широко відома як ацетат целюлози, штучне волокно або пластмаса, що використовується у виробництві текстилю, плівок, лаків та інших матеріалів.