1. Органічна сполука, естер ацетооцтової кислоти та етилового спирту (етилацетоацетат), рідка речовина з фруктовим запахом, що широко застосовується в органічному синтезі як важлива проміжна сполука, а також як розчинник.
2. У загальному значенні — сіль або естер ацетооцтової кислоти.