Картамін — природний барвник червоного кольору, який отримують з висушених жіночих квіток рослини картамусу фарбувального (Carthamus tinctorius); використовується у харчовій промисловості (харчовий барвник E124) та для фарбування тканин.
drevosliv.com
Словник Української