1. (від англ. carving — різьблення, вирізування) Спеціальна техніка стрижки волосся за допомогою ножів (прямих або серпоподібних), що дозволяє за рахунок різного кута зрізу створити об’єм, текстуру та точну форму зачіски, а також ефект рушійного волосся.
2. (від англ. carving — вирізування) У зимових видах спорту (лижний спорт, сноубординг) техніка проходження поворотів на кантах лиж або дошки без прослизання, з різким закладенням у віраж, що залишає в снігу чіткий слід (дугу) від канта.
3. (від англ. carving — різьблення) Мистецтво художнього різьблення по овочах і фруктах для створення декоративних композицій, часто використовується в кулінарії для прикрашання столу.
4. (від англ. carving — різьблення) Загальна назва різних видів художнього різьблення по дереву, каменю, кістці тощо.