1. Технологічний процес насичення сталевої поверхні вуглецем при високій температурі для підвищення її твердості та зносостійкості; цементація.
2. У хімії та промисловості — процес перетворення органічних речовин на вуглець або вуглецеві сполуки шляхом нагрівання без доступу повітря (піролізу), часто з метою отримання активованого вугілля або інших матеріалів.
3. У виробництві газованих напоїв — насичення рідини (наприклад, води) діоксидом вуглецю (CO₂) під тиском.