1. Вічнозелене дерево (Theobroma cacao) родини мальвових, що росте в тропічних регіонах, з якого отримують насіння для виробництва шоколаду та какао-порошку.
2. Насіння (боби) дерева какао, яке після ферментації, сушки та обсмажування використовується як сировина для харчової промисловості.
3. Порошок, виготовлений з подрібнених і знежирених бобів какао, який використовується для приготування напою, а також у кондитерській справі.
4. Гарячий солодкий напій, приготовлений на воді або молоці з порошку какао та цукру.