Йоддемеркурування — хімічна реакція, в якій атоми йоду приєднуються до атомів ртуті, що призводить до утворення сполук типу йодидів ртуті (наприклад, HgI₂).
Йоддемеркурування — процес очищення ртуті від домішок шляхом обробки її йодом, в результаті чого утворюються леткі сполуки, які можна відокремити.