Прикметник, що стосується процесу виварювання — тривалого кип’ятіння для отримання певного продукту, екстракту або з метою очищення.
У технічній та промисловій термінології: призначений для виварювання, пов’язаний з технологічним процесом виварювання (наприклад, про виварювальні котли, апарати або відділення).
У складі власних назв виробництв або підрозділів: що входить до назви цеху, дільниці тощо, де здійснюється процес виварювання (наприклад, виварювальний цех заводу).