аргіназа

Аргіназа — це гідролазний фермент, що прискорює реакцію гідролітичного розщеплення амінокислоти аргінину. Він локалізується переважно в гепатоцитах (клітинах печінки) у тих видів тварин, чий організм виводить азот у формі сечовини (це, зокрема, окремі представники риб, земноводних та ссавців). В інших органах і тканинах цей ензим або повністю відсутній, або його концентрація є дуже низькою. У птахів і переважної більшості плазунів, в яких кінцевим продуктом азотистого обміну є сечова кислота, аргіназа в печінці не виявляється.