Араукарія — це рід деревних рослин із класу хвойних, природний ареал яких охоплює регіони Південної Америки та Австралії.
Їхня деревина має високу цінність, а насіння у більшості представників роду придатне для вживання в їжу.
В Україні окремі види цієї рослини культивують переважно в декоративних цілях.