Аміни — це органічні сполуки, що містять азот і походять від аміаку. Вони утворюються, коли один або кілька атомів водню в молекулі аміаку заміщуються на вуглеводневі радикали.
Згідно з будовою своїх молекул, аміни вважаються похідними речовинами від аміаку (Заг. хімія, 1955, с. 439).