ель

1. Сорт пива верхового бродіння, що виготовляється з ячмінного солоду з додаванням хмелю та цукру, має характерний гіркуватий смак, високий вміст спирту (зазвичай 4-6%) та світло-янтарний колір.

2. Саме пиво такого сорту.

Приклади:

Приклад 1:
мало не потовк випадковий «оп ель-кадет».
— Андрухович Юрій, “Перверзія”

Приклад 2:
), так і необачно розхлюпа­ ними рештками пресолодкої мальвазії, котрою любив позловживати абат Бенедетто, сидячи над доброю книгою або філософуючи в товаристві одразу трьох видатних бого­ мазів — Тіціяна Вечелліо, званого Тіціяном, Якопо Робусті, званого Тінторетто, і ДоменікосаТеотокопулоса, званого Ель Ґреко. Були також чиїсь присохлі до шкарубкої поверхні сльози (XVIII ст.
— Андрухович Юрій, “Перверзія”