Електрорізання — технологічний процес розділення (розрізання) металевих заготовок або конструкцій шляхом локального розплавлення металу електричною дугою, що горить між електродом і виробом.
Електрорізання — загальна назва для груп методів різання, заснованих на використанні електричної енергії, таких як дугове різання, повітряно-дугове, плазмове, електроерозійне та ін.