1. Дія за значенням дієслова “витруювати” — тривалий процес привчання, адаптації організму до несприятливих умов (наприклад, холоду, спеки, фізичних навантажень) з метою підвищення його стійкості та витривалості.
2. У технічних та промислових галузях — процес витримки, стабілізації матеріалів, виробів або приладів у певних умовах для надання їм необхідних властивостей або усунення внутрішніх напруг.