1. Дія за значенням дієслова “виморожувати” — навмисне піддавання чогось низькій температурі для досягнення певного результату (наприклад, знезараження, знищення чогось холодом).
2. (мед.) Терапевтична процедура локального впливу на тканини організму екстремально низькою температурою з метою лікування (кріохірургія).
3. (с.-г., техн.) Процес видалення вологи з продуктів, матеріалів або повітря шляхом виморожування (сублімаційна сушка, осушення).
4. (перен., рідко) Навмисне створення жорстоких, нестерпних умов для досягнення певної мети, моральне чи психологічне “виморожування”.