1. Гарячий напій, приготовлений шляхом заварювання окропом ягід, фруктів, сушених трав або їх суміші, часто з додаванням меду або цукру; компот, чай з лікарських трав.
2. У народній кухні: густий відвар з фруктів, ягід, іноді з додаванням круп, що використовувався як напій або як соус до страв.
3. Застаріле значення: відвар, настій, зварене лікувальне зілля.