1. Підводна гора вулканічного походження з плоским, зрізаним верхом, що утворився внаслідок абразії (хвильової ерозії), коли гора знаходилася на рівні моря, а згодом опустилася через тектонічні процеси; типова форма рельєфу дна океану.
2. (У спеціальній літературі) Конкретна підводна гора з такою характеристикою, названа на честь американського географа та океанографа Арнольда Гайота (Arnold Henry Guyot).