Едельвейс — рід багаторічних трав’янистих рослин родини айстрових, поширених у високогір’ях Євразії, що відрізняються густим сріблястим або білим повстистим опушенням листя та суцвіть.
Едельвейс — народна назва виду Leontopodium alpinum, альпійської рослини з характерними білими, зірчастими суцвіттями, що символізує високогір’я, чистоту та мужність.
Едельвейс — символ, зображення або стилізований знак, що використовується в геральдиці, емблематиці (наприклад, у символіці альпіністів) або як декоративний мотив.