1. Копчена або варена свиняча стегнова частина, засолена та просочена спеціями, що використовується як холодна закуска або для бутербродів.
2. (переносно) Про щось дуже смачне, бажане або привабливе (часто в усталених виразах, наприклад, “мріяти як про шинку”).