бензпірен

1. Органічна сполука з групи поліциклічних ароматичних вуглеводнів, канцерогенна речовина, що утворюється при неповному згорянні органічних матеріалів (наприклад, у вихлопних газах, тютюновому димі, при приготуванні їжі на грилі).