1. Хімічний процес введення бензоїльної групи (C₆H₅CO–) до молекули органічної сполуки, тобто заміщення атома водню на бензоїльний залишок; ацилювання за допомогою бензоїлхлориду або інших похідних бензойної кислоти.
2. У технології обробки деревини — просочування деревини спеціальними антисептиками на основі солей бензойної кислоти або її похідних з метою захисту від гниття, грибків та комах-шкідників.