1. Метод лікування та профілактики захворювань за допомогою природних мінеральних вод (ванн, пиття, інгаляцій тощо), що є розділом курортології.
2. Застосування штучно приготованих аналогів мінеральних вод (газованих, сольових, радонових тощо) з лікувальною метою.