1. Метод лікування та профілактики захворювань, що ґрунтується на використанні природних мінеральних вод (для пиття, ванн, інгаляцій тощо) та лікувальних грязей.
2. Галузь курортології та медицини, що вивчає властивості та механізми дії природних лікувальних факторів (мінеральних вод, грязей, клімату) та розробляє методи їх застосування.