1. (хім.) Процес розщеплення жирів лугом на гліцерин та жирні кислоти; гідроліз естерів жирних кислот, що призводить до утворення солей цих кислот (мил).
2. (перен., рідк.) Дія за значенням дієслова «омилити»; спроба представити щось у вигідному, привабливому світлі, часто шляхом приховування недоліків; прикрашання, вибілювання.