1. Дія за значенням дієслова відсівати; процес відділення дрібних частинок від великих за допомогою сита або решета.
2. Те, що залишилося на ситі після просіювання; більші, грубі частини матеріалу (наприклад, зерна, піску), які не пройшли крізь отвори.
3. Продукт помелу зерна, що залишається після відділення борошна; висівки.