1. Зменшувально-пестливе від “вівсюг” — назва злакової рослини роду вівсюг (Avena), зокрема вівсюга звичайного (Avena fatua), що є звичайним бур’яном у посівах.
2. Рідкісна застосувальна назва для молодого, недозрілого вівса або для невеликої кількості вівса.