Вібріоз — інфекційна хвороба тварин (переважно великої рогатої худоби, овець, свиней) та рідше людей, що спричиняється бактеріями роду Vibrio, характеризується запальними процесами в шлунково-кишковому тракті, септичними явищами та часто абортами.
Вібріоз — загальна назва групи хвороб риб (наприклад, лососевих, коропових), викликаних бактеріями Vibrio anguillarum, Vibrio salmonicida тощо, які проявляються виразками на шкірі, крововиливами, пухлиною черева та масовою загибеллю.