Нелегальне виробництво, перевезення та продаж спиртних напоїв, що заборонені законом або обкладені акцизним податком, з метою отримання прибутку.
Історично — масове підпільне виготовлення та контрабанда алкоголю під час дії «сухого закону» в США (1920–1933 роки).